도라지 효능과 부작용 알아보기
도라지는 한약으로 '길경'으로 불리기도 한다고 합니다. 이 명칭은 몸에 이로운 뿌리라는 뜻을 가지고 있는 도라지의 또 다른 이름이라고 합니다. 도라지는 뿌리의 껍질을 벗겨내거나 그대로 햇볕에 말려서 많이 사용하며, 거담의 작용이 있어서 기침 가래가 많을 때와 인후통, 설사, 복부팽만, 편도염 등에도 약재로 쓰인다고 합니다.
도라지를 식용으로 먹을 때에는 연중에 수확이 가능하며, 약용으로 사용 시에는 최소 3~4년 이상 재배를 한 후 사용할 수 있다고 합니다. 도라지는 알싸하고 쓴맛이 나는 것이 특징인데 이런 맛이 나는 이유는 탄닌, 사포닌, 소량의 아랄로이드 성분이 들어있어 그런 것이며 과하게 먹게 되면 오히려 독으로도 작용할 수 있으니 적당량만 섭취해야 합니다.
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도라지 효능
1. 기관지와 호흡기 질환
주로 기침이나 가래, 천식 등의 폐질환 인후염, 편도선염 등 기관지 질환에 탁월한 효능이 있는 도라지는 이미 약재로도 폭넓게 사용되고 있으며 스트레스나 긴장으로 인해 목이 많이 부었을 때도 사용하면 효과를 볼 수 있다고 합니다. 기관지의 내부 점막을 튼튼하게 만들어 주기 때문에 외부에서 들어오는 각종 세균과 바이러스로부터 우리 몸을 보호하고 항염작용까지 하여 가래나 기침을 완하 시켜 준다고 합니다.
2. 당뇨 예방
식이섬유가 풍부하고 사포닌이 들어있어 혈당 수치를 정상적으로 돌려주는 효과가 있습니다. 체중이 많이 나서 성인병의 위험이 있으신 분들에게도 좋다고 합니다.
3. 항암 효과
도라지의 사포닌 상분이 암세포의 발생과 증식을 막아주며 독성 물질로부터 간을 보호해주고 면역력을 높여 암세포의 소멸을 도운다고 합니다.
4. 빈혈
도라지에는 철분이 많이 함유되어 있는데, 철분은 헤모글로빈의 활성을 도와 체네의 산소를 공급해주는 역할을 하고 적혈구의 생성과 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈의 증상을 개선한다고 합니다.
5. 피부미용
도라지는 비타민C 성분도 매우 풍부하답니다. 멜라닌의 피부 침착을 방지하고 깨끗하고 맑은 피부를 유지하는데 도움을 주며 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부 모공에 쌓여있는 오염물질을 몸 밖으로 내보내 아토피와 같은 피부염증이나 기미제거에 도움이 많이 됩니다.
6. 치매예방
사포닌 성분은 기억력과 연관이 있는 아세틸콜린이라는 분해효소를 억제하여 학습 능력과 기억력을 높이고 치매를 예방해주는 효과도 기대할 수 있다고 합니다.
도라지 부작용
1. 도라지는 독성을 가진 약초이므로 장기간을 복용하는 경우에 구토나 소화불량 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
2. 도라지의 사포닌 성분은 용혈 작용을 하기 때문에 혈전 용해제나 항응고제 등의 양을 복용하고 계신 분은 피하시는 것이 좋습니다.
3. 소화계 기능이 약한 사람의 경우 과다 섭취 시에 소화하는 능력이 떨어질 수 있으니 주의하셔야 합니다.
4. 바다의 우유인 굴이나, 돼지고기는 도라지와 상극이어서 도라지의 좋은 성분들이 몸속으로 흡수되지 않게 방해합니다.
도라지 손질과 보관하는 방법
▶ 손질 방법 : 도라지의 잔뿌리를 다듬어 껍질을 칼로 긁어내어 벗긴 후 물로 깨끗하게 씻어냅니다. 그 후 용도에 따라 조리하거나 말려서 사용해주시면 됩니다.
▶ 도라지 보관방법 : 껍질을 벗기지 않은 채로 신문지에 잘 싸서 그늘지고 서늘한 곳에 보관합니다. 또는 물에 깨끗이 씻어낸 후 물기를 모두 제거하고 지퍼백에 넣어 밀봉한 후에 냉장보관을 하셔도 됩니다.
오늘은 도라지의 효능과 부작용 보관방법까지 함께 정리해 보았습니다. 코로나 이후에 후유증으로 기침이 끊이지 않아 고생하시는 분들이 주변에 아직 많습니다. 이런분들외에도 기관지가 좋지 않으신 분들은 도라지의 적당량 꾸준히 섭취해서 관리해주시면 건강에 도움이 되겠습니다.
2022.05.01 - [얻어가는 정보] - 개인사업자 등록절차 신청서류