반응형 바지락 삶는 방법1 바지락 제철과 효능 보관 방법 까지 바지락 제철과 효능 제철을 맞은 음식은 우리 몸에 좋은 영향을 가져오지요, 앞으로도 계속해서 몸에 좋은 제철 음식들을 소개해드릴 생각이지만 오늘은 그중에서도 봄! 하면 많이 떠오르는 맛있는 바지락 제철과 효능에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 바지락 제철은 언제? : 감칠맛이 좋고 된장찌개, 찜등 여러 가지 음식으로 활용되는 바지락의 제철은 3~5월 사이입니다. 4계절 내도록 쉽게 구할 수 있는 재료 중 하나이긴 하지만 여름철에 바지락은 산란기를 앞두고 있기 때문에 한창 물이 올라있는 철이라고 해요. 때를 대비하여 바지락이 해수를 최대한 많이 빨아들여서 바닷물 속의 유기물들을 다양하게 섭취해 크기도 크고 살도 통통하게 큽니다. 그 어떤 계절보다도 바지락의 계절은 바로 봄이라고 할 수 있겠네요! 바지락 효능.. 2022. 4. 17. 이전 1 다음
