단백질 많은 음식 종류 10가지
우리가 건강을 챙기는 데 있어서 가장 잘 알고 있지만 소홀히 하고 있는 것이 바로 근육이라고 합니다. 30대 후반부터는 근육이 계속해서 감소를 하기 때문에 꾸준히 운동을 해주고 근육을 유지하는데 도움이 되는 단백질이 많은 음식을 섭취해주어야 합니다. 오늘은 단백질이 많은 음식은 어떤 종류들이 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다.
단백질 많은 음식 종류
1. 두부
두부는 식물성 단백질이 풍부한 콩으로 만들어집니다. 칼슘과 마그네슘이 풍부하며 철, 인 등의 미네랄도 풍부해서 우리 몸에 아주 좋은 영향을 주는 음식이라고 합니다. 우리 몸의 하루 단백질 섭취 권장량은 예를 들어 몸무게가 50kg이라고 할 때 50g 정도의 단백질이 필요한데 두부 반모면 하루 필요한 양을 다채 울 정도로 단백질이 풍부하다고 합니다.
2. 닭가슴살
닭가슴살은 운동을 하시는 분들이라면 빼놓지 않고 섭취하시는 식단 중에 하나입니다. 닭고기 부위 중 가장 지방량이 적고 단백질이 풍부합니다. 특히 닭가슴살의 경우에는 시중에 나와있는 음식들처럼 여러 가지로 다양한 조리법들로 섭취할 수 있기 때문에 운동을 하거나 다이어트를 하시는 분들이 심심치 않게 드시는 고단백질 음식입니다.
3. 귀리
귀리는 100g당 16.9g의 단백질을 함유하고 있습니다. 시리얼로 많이 섭취하기도 하고 요즘에는 귀리밥을 많이 지어먹기도 합니다. 그냥 쌀밥을 드시는 것보다는 귀리밥을 지어 드시면 다이어트 효과와 더불어 단백질도 같이 섭취하실 수 있겠습니다. 다만, 소화기관이 좋지 않으신 분들은 자제하시는 편이 좋겠습니다.
4. 견과류
대표적으로 호두, 아몬드, 땅콩 등이 견과류 중에서도 단백질이 매우 풍부하며 아몬드의 경우에는 건강한 지방인 불포화지방산까지 가지고 있으며 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 비타민E도 매우 풍부합니다.
5. 계란
계란은 질 높은 단백질 음식에 해당합니다. 계란에는 여러 가지 영양성분이 골고루 포함이 잘되어있으며 섭취 시 단백질이 100프로 몸속에 흡수가 된다고 합니다. 하루 2~3개 정도 섭취해주는 것이 적정량이라고 하니 참고하시면 됩니다.
6. 고등어
고등어는 DHA와 EPA가 풍부하며 단백질 섭취뿐만이 아니라 콜레스테롤을 줄여주어 치매예방에도 좋은 음식입니다. 바다의 단백질 고등어! 고등어는 기름에 구워 먹는 것보다는 조리거나 석쇠에 구워 먹는 것이 영양분을 파괴시키지 않는다고 합니다.
7. 우유
우유에는 필수 아미노산과 단백질을 모두 갖추고 있는 우수한 단백질 음식입니다. 우유의 하류 권장 섭취량은 두 컵 정도이고 한 컵(200ml) 정도를 마셨을 때 192mg의 단백질을 섭취할 수 있으므로 두 컵만 마셔도 하루 단백질 권장량의 절반을 채울 수 있다고 합니다.
8. 오징어
칼로리가 낮은 편인 오징어는 담백하고 맛도 좋습니다. 다이어트시에 섭취해주면 맛과 영양 두 가지다 잡을 수 있는 음식이라고 생각되며 타우린이 풍부해서 피로를 풀어주는 효과도 있습니다.
9. 소고기
소고기는 단백질이 풍부하고 강도가 높은 운동을 할 때에 충분한 에너지를 낼 수 있도록 영양소를 공급해줍니다. 소고기에 함유되어있는 크레아틴 성분은 근력 향상을 도와주는 역할을 합니다.
10. 감자
감자는 100g당 2.5g의 단백질을 함유하고 있는데 감자는 체내에서 단백질을 합성하는데 필요한 필수 아미노산을 모두 갖추고 있는 완전 단백질 식품으로 다시 알려지게 되었다고 합니다. 감자는 소량으로도 포만감을 높여주며 나트륨 배출과 혈압 조절에도 도움이 되는 좋은 음식입니다.
오늘은 단백질 많은 음식 종류 10가지에 대해서 알아보았습니다. 좋은 음식과 적절한 운동을 병행해서 건강한 신체를 가꾸어 나가시기 바랍니다!
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