샤인머스켓 포도 효능과 먹는법 간단정리

과일은 과하게만 먹지 않으면 사람의 몸에 적절한 에너지와 당분을 공급해 몸에 좋은 천연 음식이지요. 매번 제철과일을 챙겨 먹는 저로서는 샤인 머스켓이 처음 나왔을 때 포도가 씨가 없다는 게 너무 신기하고 가격에 또 한 번 신선했던 추억이 있는 과일이었습니다.

 

요즘에는 가격이 예전보다는 많이 내려간 편이기는 하지만 그렇다 하더라도 비싼 편에 속한다고 생각합니다. 비싸도 수요가 높다는 것은 그만큼 지속적인 구매가 있다는 이야기로 정리된다고 봅니다. 저 또한 상큼하고 달달한 맛을 잊지 못해 마트에 들르면 샤인 머스켓 앞에서 살까 말까 몇 번씩 고민을 합니다. 그럼 오늘은 맛도 있고 보기에도 이쁜 샤인 머스켓 효능 그리고 먹는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

샤인머스켓 효능 및 먹는방법

 

 

 

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샤인머스켓 어떤 과일일까

청포도의 한 종류랍니다. 샤인 머스켓의 특징은 과육이 단단하고 씨가 없이 달콤하며 씹으면 씹을수록 그 풍미가 더 해지는 고급 포도입니다. 우리나라에서 샤인 머스켓을 키우기 시작한 지는 그리 오래되지 않았다고 하며 샤인 머스켓을 키워내어 수출하는 국가는 우리나라와 일본이 아직까지는 유일합니다. 그리고 샤인 머스켓은 맛을 보면 망고와 같은 향이 느껴진다고 하여 다른 말로는 망고 포도라고 부르기도 합니다.

 

 

샤인머스켓은 어떤 과일일까

 

 

 

샤인머스켓 포도 칼로리

샤인머스켓의 칼로리는 낮은 편에 속합니다. 일반 청포도의 경우 100g당 50kcal이며, 샤인머스켓은 당도가 더 높은 만큼 100g당 60~70kcal 정도 된다고 합니다. 하지만 칼로리는 낮고 수분이 풍부해서 포만감이 뛰어나기 때문에 다이어트를 하고 있다면 체중조절을 하는데 도움을 받을 수 있습니다. 하지만 설명드린 양을 초과해서 드실 경우 높은 당도로 인해 오히려 다이어트하는데 좋지 않은 효과를 일으키는 경우도 생길 수 있습니다.

 

 

 

샤인머스켓 포도 효능

피로 회복

샤인머스켓은 비타민이 다양하게 함유되어 있습니다. 비타민A, 비타민B, 비타민B2, 비타민C, 비타민D 등을 비롯하여 구연산 및 유기산도 아주 풍부하게 가지고 있어 우리 신체의 대표적인 피로물질인 젖산을 연소시키고 체내의 세포조직들을 유지시켜주어 피로 해소와 면역력 증강에 도움을 줍니다. 유기산은 신진대사가 활발해질 수 있도록 보조해주는 역할을 하며 해독작용도 함께 합니다. 이로 인해서 신진대사가 좋아져 마찬가지로 피로를 빠르게 회복할 수 있습니다.

 

피부 미용

앞서 설명드렸던 내용처럼 각종 비타민을 풍부하게 함유한 과일이므로 피부 개선에도 좋은 작용을 합니다. 피부톤을 밝게 개선시켜주고 피부건강을 유지할 수 있도록 도움을 줍니다. 또한 안토시아닌, 시르투인, 폴리페놀, 레스베라트롤, 타닌 등을 함께 함유하고 있어 세포의 손상을 최소화시킵니다.

 

암 예방 효과

샤인머스켓에 함유되어 있는 폴리페놀이라는 성분이 강력한 항산화제를 함유하고 있어 암 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 특히나 샤인머스켓의 성분 중 하나인 레스베라트롤은 몸속에서 자라날 가능성이 있는 암세포를 억제시키며 종양의 성장을 늦추거나 막아주기도 합니다. 그리고 자연 항염증제라고 알려져 있는 플라보노이드 케르세틴 성분도 포함하고 있는데 이는 암의 성장을 방해하고 막아주는 작용을 하게 됩니다.

 

심혈관 질환 예방

샤인머스켓 구성 성분 중 하나인 칼륨이 매우 풍부하여 고혈압을 가진 환자의 나트륨 수치를 줄이는데 도움이 많이 됩니다. 또 건강에 유익한 섬유질을 공급해주어 심장 건강 및 혈압 건강을 컨트롤해주어 각종 심혈관 질환을 예방해준다고 합니다. 

 

빈혈 예방 및 완화

샤인머스켓이 가지고 있는 철분 성분이 빈혈로 인한 증상들을 개선하는데 좋습니다. 특히 철분이 많이 필요한 임산부 및 심한 빈혈로 고생하는 분들은 샤인머스켓을 조금씩 자주 섭취해주시면 빈혈을 예방하고 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 

 

항산화 작용

안토시아닌을 비롯한 카테킨, 클로로필, 레스케라트롤 등의 항산화 성분들이 다량 함유되어있어 이 성분들의 작용으로 노화를 예방하고 진행을 늦춰 주는 효과가 있다고 합니다. 샤인머스켓 껍질을 보면 흰색 가루같은 것이 보이는데 이것이 바로 레스케라트롤 이랍니다. 

 

변비 해소

샤인머스켓의 타닌 성분이 장을 자극하여 소화작용을 촉진시켜 주어 변비로 고생하시는 분들이 계시다면 섭취해보시는 것을 권해드립니다. 하지만 어떤 것이든 과유불급이며 많이 먹게 되면 타닌 성분으로 인해서 오히려 부작용이 생길 수도 있으니 적당량을 드시기 바랍니다. 

 

 

샤인머스켓 포도 효능

 

 

 

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샤인머스켓 포도 고르는 방법

달고 맛있게 잘 익은 샤인머스켓을 고르려면 포도의 색깔과 알의 크기를 확인하는 것이 좋습니다. 포도알이 윤기가 돌고 녹색을 짙게 띠고 있는 것보다는 살짝 노란기가 있는 연두색이 당도가 높습니다. 또한 포도알의 크기는 500원짜리 동전의 크기와 비슷하거나 약간 큰 것을 선택하고 한송이에 포도알이 너무 빽빽하게 달리지 않은 것을 고르는 것이 좋고 한송이의 무게가 600~800g 정도라면 가장 이상적으로 맛있는 샤인머스켓 포도를 선택 할 수 있겠습니다. 

 

 

 

샤인머스켓 포도 세척 방법

과일과 야채는 기본적으로 흐르는 물에 깨끗하게 베이킹소다나 식초를 푼 물에 담가 깨끗하게 헹구어 주세요. 그래야 지만 위생적으로 드실 수 있습니다. 샤인 머스켓은 재배할 때 농약을 사용하기도 하고 그 양이 작지 않다고 해요. 그러니 꼭 세척을 해서 드셔야 합니다.

 

 

 

샤인머스켓 포도 맛있게 먹는 방법

1. 냉동실에 시원하게 얼렸다가 살짝 녹여 먹으면 천연 셔벗처럼 달콤하고 사르르 녹아내리는 맛이 일품입니다.
2. 샤인 머스켓을 먹기 좋은 크기로 다듬어 요구르트에 섞어 먹으면 간편한 아침대용 식사로도 좋습니다.
3. 샌드위치를 만들 때 얇게 썰어 사이사이에 넣어먹으면 풍미를 높여줍니다.
4. 와인 마실 때 치즈와 곁들여 먹으면 아주 좋은 안주가 됩니다.
5. 탄산수에 샤인 머스켓을 살짝 갈아 넣으면 달콤하고 톡 쏘는 에이드가 완성됩니다.
6. 이외에도 여러 가지 방법으로 샤인 머스켓을 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

 

샤인머스켓 포도 맛있게 먹는 방법

 

 

 

 

샤인머스켓 포도 보관방법

일반 과일보다 냉장보관만 잘 지켜준다면 2개월 이상 보관해서 섭취할 수 있다고 하며 이때 보관하는 방법은 세척을 하지 않은 상태로 송이별로 각각 키친타월이나 신문으로 한번 감 싸준 뒤 비닐에 포장해서 보관하시는 것을 추천드립니다. 그리고 만약 샤인머스켓의 단맛이 덜 느껴진다고 생각이 드는 경우 실온에서 이틀 정도 후숙 시킨 후 먹으면 단맛을 더욱 높일 수 있게 됩니다.

 

 

 

오늘은 샤인 머스켓 효능과 먹는 법 그리고 보관일까지 함께 알아보았는데요, 맛있고 몸에도 좋은 과일을 적정량을 잘 지켜서 조금씩 자주 섭취해주시면 우리도 피부미인 건강미인 될 수 있습니다.

 

 

 

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