장미과에 속하는 나무인 비파나무는 열매의 모양이 현이 4개 달린 옛날 악기 비파를 닮았다고 하여 열매에 비파라는 이름이 붙게 되었다고 합니다. 나무의 품종에 따라서 열매의 색상은 빨강, 노랑, 주황 등과 같이 여러 가지의 색상을 띠고 있으며 과육은 신맛과 단맛이 조화롭게 어우러져 많은 사람들이 좋아하는 열매입니다. 오늘은 이러한 비파 효능 및 먹는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
비파 효능
1) 항산화 효과
비파 열매에는 항산화 물질로 불리는 폴리페놀 및 플라보노이드가 다량 함유되어 있어서 활성 산소로 부터 세포를 보호하며 산화 스트레스로부터 오는 우리 세포의 손상을 미리 예방할 수 있습니다. 실제 비파로 만든 주스를 섭취하는 연구를 통해서 인터루킨 -10이라고 불리는 항염증 단백지의 수치를 크게 증가시켜 준다고 하며 염증을 유발할 수 있는 나쁜 단백질 성분 수치를 감소시켜 주는 효능도 나타난 바 있습니다.
2) 면역력 증진
비파의 항산화 효능 덕분에 몇몇의 연구들에서는 신체의 면역 체계 증진에도 도움이 된다고 밝힌 바 있으며 면역 조절에 있어서 활성 성분이 포함되어 있고 항염증의 특성 화합물 또한 다량 함유하고 있어서 각종 염증이나 장 질환의 개선에도 도움을 주어서 근본적으로 면역력이 증진되게 도와준다고 합니다.
3) 소화기능 개선
비파의 또 다른 효능은 소화계와 관련된 효능인데 위장 질환을 앓고 계신 분들이 비파를 드시게 되면 소화 효소의 분비가 원활해지도록 만들어 주고 중성지방이나 혈당의 수치를 감소시키고 적절히 조절하여 신진대사를 활발하게 만들어 줍니다. 옛날부터 비파나무 잎, 씨앗 등은 한의학 쪽에서 대사질환의 약재로 오랜 시간 동안 이용되어 왔습니다.
4) 당뇨 예방
당뇨의 경우 산화 스트레스와 관련이 있을 가능성이 크고 비파의 항산화물질의 경우 세포의 손상을 예방하는데 도움을 주므로 항산화 활성의 폴리페놀과 플라보노이드가 함유되어 있을 수 있고, 이는 당뇨 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다.
5) 심장 건강
비파에는 다양한 비타민과 미네랄 성분이 매우 풍무 하며 이뿐만이 아닌 칼륨, 마그네슘 등의 성분도 포함되어 있어 혈압을 조절해 주고 동맥의 건강도 도와주게 됩니다. 이로 인해 혈관질환 중 무섭다고 꼽히는 동맥경화나 뇌졸중 등과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데에도 효능을 볼 수 있습니다.
비파 부작용
1) 알레르기
비파는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으키기도 합니다. 비파를 먹고 나타날 수 있는 알레르기 반응은 피부발진, 가려움, 비염, 발열 등과 같은 증상이 나타날 수 있는데 이와 같은 증상이 나타나기 시작했다면 지체하지 마시고 곧장 병원을 찾아가시기 바랍니다.
2) 임산부 및 수유부
현재 임신 중이거나 신생아에게 수유를 하고 있는 분들의 경우에도 비파를 섭취하고 싶으시다면 그전에 담당 의료진에게 미리 상담을 하고 난 후 드시기를 권장드리며 이는 안정성을 충분히 갖추기 위한 방안이라고 생각하시면 됩니다.
3) 다른 약물과 상호작용
비파는 예로부터 약재로도 자주 사용되어 왔던 식품이기 때문에 현재 다른 약을 복용하고 계시다면 비파를 드시는 것은 중단하시기 바랍니다. 특정 약물들의 효과를 감소시킬 수 있고 반대로 비정상적으로 증폭시킬 수 도 있기 때문에 주의가 필요합니다.
비파 먹는 법
주로 비파를 드시는 방법으로는 비파 열매로 차나 즙의 형태로 섭취하실 수 있고 열매를 섭취할 경우 하루 5개가 권장 섭취량으로 알맞으며 만약 차로 우려내 섭취하시는 경우라며 하루 2잔 이상을 섭취하지 않도록 주의하시기 바랍니다. 또한 드시기 전에는 반드시 깨끗한 물에 식초를 풀어 깨끗하게 세척하신 후 드셔야 한다는 점도 잊지 마시기 바랍니다.
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